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Restaurant de Qualité,
reconnu par le Collège Culinaire de France

Reconnue par le Collège Culinaire de France, l’Appellation Restaurant de Qualité fédère les hommes et les femmes de métier qui partagent les mêmes valeurs et les mêmes pratiques.

L’Appellation est un mouvement militant qui rassemble celles et ceux qui s’engagent à incarner et promouvoir collectivement leur passion pour la transmission et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal.

Depuis Juin 2019, le restaurant du Moulin de Valaurie est reconnu par cette Appellation.

Félicitation à notre Chef Riccardo Berto et toute sa brigade pour le partage et la transmission de ses belles valeurs culinaires.