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Carré de Sole rôti

Publié le : mercredi 14 octobre 2020

Carré de Sole rôti au beurre frais de Normandie, salsifis et truffe noire, citron confit au miel, charcuterie de Lotte et jus brun des têtes.

Un plat gastronomique et artistique du chef Julien Martin et sa brigade, à découvrir au Moulin de Valaurie !

Bon appétit !